mantar sote - mushroom

 1 paket kültür mantarı

2 adet orta boysoğan

3 adet domates (domates püresi,rendered tomato)

3 diş sarımsak

3 adet yeşil biber

1 yemek kaşığıs alça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığıpul biber

1 yemek kaşığısıvı yağ

1 tutam maydanoz

sıvı yağ,soğanlar, sarımsağı koyup kavurun

biberleri ekleyip kavurmaya

1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya, black pepper

mantarları malzemelere ekleyip kavurun

kabuklarını soyup küp halinde kestiğiniz domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin (kabugu soyulmus domates suyu)

maydanoz serperek servis edebilirsiniz

 

https://yemek.com/tarif/mantar-sote/