Showing posts with label cooking. Show all posts
Showing posts with label cooking. Show all posts

Friday, April 16, 2021

Patates Püresi

  •  Düdüklü Tencerede Patates Kaç Saatte Pişer?


Patates pişirmedeki en kolay nokta düdüklü tenceredir. Düdüklü tencerede patates haşlamak için 10 dakika yeterlidir. Püre için kabukları soyulmalıdır. Eğer patatesler doğranıp kabukları soyulursa 5 dakika yeterli olacaktır. Düdüklü tencere havayı diğer tencerelere göre daha hapseder. Böylece ısıyı hapseden yapısı ile hızlı yapılması gereken yemeklerde tercih edilebilir.

https://www.milliyet.com.tr/pembenar/patates-kac-dakikada-haslanir-duduklu-tencerede-patates-kac-saatte-piser-6376916



  • Düdüklüde Patates Püresi Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulur. Bol su dolu düdüklü tencerenin içine konulur.

10 dakika pişirilir.

Piştikten sonra iyice suyu süzülür.

Çatal yardımı ile ezilir.

Kaynatılan süt, tereyağı, tuzu ve karabiberi de ilave edilip mikser yardımı ile güzelce çırpılır.

https://www.nefisyemektarifleri.com/duduklude-patates-puresi/


  • Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patates

1 su bardağısüt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber


Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün. Üzerine tereyağı ilave ederek güzelce ezin.

Ardından tuz, karabiber ve sütü ekleyerek güzelce, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezmeye devam edin.

https://yemek.com/tarif/patates-puresi/


  • Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

6-8 tane patates

Su (patatesleri kaynatmak için)

2 kaşık tereyağı

1 su bardağı süt

Tuz

karabiber


Yumuşayan patatesler süzülür.

Soğumadan içine tereyağı ilave edilir ve ezilir.

Süt, tuz ve karabiber eklenir.

İyice püre haline gelene kadar ezilir.

https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-puresi-tarifi/

Tuesday, August 18, 2020

nohutlu pilav

 1 gece önceden mutlaka suda bekletmek

Ertesi gün su ilavesiyle, üzerinden köpüklerini ala ala haşlayalım

Nohutlar haşladıktan sonra sularını süzdürüp oda sıcaklığında ılımaya bırakın

Soğumadan kilitli poşetlere ya da buzdolabı poşetlerine aktarmamaya özen gösterin

Ağızlarını hava almayacak şekilde kapatın. 

Buzluğa atın

6 ay - 1 seneye kadar taze bir şekilde saklayabilirsiniz

https://www.nefisyemektarifleri.com/haslanmis-nohut-derin-dondurucu-icin/

Kullanmadan kısa bir sürece önce çıkarıp oda sıcaklığında biraz çözünmesini sağlayabilirsiniz

Eğer çözünmemişse poşetin içerisinde çıkarıp bir kaba alın ve üzerine sıcak su ilave ederek nohutlarınızı hızlı bir şekilde çözdürün. 


https://yemek.com/tarif/nohutlu-pilav/

https://yemek.com/buzlukta-nohut-nasil-saklanir/

Tuesday, May 12, 2020

granola


  • 1/2 cup canola oil

1/2 cup honey
1/2 tsp ground cinnamon
1/2 tsp salt

3 cups rolled oats
1 cup sliced almonds
300 F 10 mins oven
150 C 10 mins oven

150 C 10 mins oven

1 cup raisin

weigh all cups before shopping!!!!

rolled oats - yulaf ezmesi
sliced almonds - badem
raisins - kuru uzum
honey - bal
cinnamon -

plastic cup measures
cup-to-gram

https://www.thekitchn.com/granola-recipe-258376

kadayif


  • 1000 g / 5 glass sugar

1250g / 6 glass water/milk
boil
3-5 drops lemon juice
1 tablespoon margarine / butter
let mix rest 45-60 mins
spread mix over kadayif equally
let mix rest 60 mins
add almond etc onto mix

Friday, June 14, 2019

humus


  • Ingredients

½ cup (118ml) water
6 tablespoons extra virgin olive oil, plus more for garnish
1½ to 2 lemons, juiced
2 tablespoons (34g) tahini*
Two 15 oz (850g) cans of cooked chickpeas, drained
¼ clove garlic, peeled
⅛ tsp fine salt
2 dashes of cumin
2 dashes of paprika, plus more for garnish
1 loaf artisan bread, toasted and cut into triangle
Parsley (optional)


  • Ingredients

2 15-ounce cans chickpeas (See notes below for home-cooked chickpeas)
2-4 cloves garlic peeled
2 tablespoons tahini (or 4 tablespoons sesame seeds)
2-4 tablespoons fresh lemon juice
1/4-1 teaspoon cumin
1/4 teaspoon smoked paprika
1/8-1/2 teaspoon chipotle chili powder or cayenne pepper
Salt to taste


  • INGREDIENTS: Hummus


1.5 cups (400g) cooked chickpeas (garbanzo beans)*

1/4 (60mL) cup water

1 lemon, juiced (~3 Tbsp or 45mL)

2 Tbsp (30mL) tahini (sesame seed butter)**

1 Tbsp (15mL) extra-virgin olive oil

2 cloves garlic , 3 tsp salt garlic powder/Sarımsak Öğütülmüş/Sarımsak Sosu

1/2 tsp salt***

Sunday, May 12, 2019

mela receipts


  • arpa sehriyeli
https://kadincatarifler.com/salcali-arpa-sehriye-corbasi-tarifi

  • kuskus
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuskus-pilavi-tarifi/

  • How to Make Spicy Macaroni with Tomato Sauce
https://www.wikihow.com/Make-Spicy-Macaroni-with-Tomato-Sauce

Friday, December 7, 2018

Fries

How to Make McDonald's French Fries Recipe at Home | Get the Dis

Monday, April 23, 2018

toaster tips

  • How to clean your George Foreman Grill the easy way - like a BOSS!
  • How to clean your sandwich press! Appliances Online
  • How to Clean A Sandwich Toaster! Helpful Tips to Cleaning Your Kitchen Appliances
  • How to "Fry" Eggs on the George Foreman Grill 
  • tost makinesi alırken nelere dikkat etmeliyiz?
https://www.teknoport.com/forum/tost-makinesi/tost-makinesi-alirken-nelere-dikkat-etmeliyiz.html

  • What should I look for in a sandwich press?
https://www.choice.com.au/home-and-living/kitchen/toasters-grills-and-sandwich-presses/buying-guides/sandwich-press

  • 10 best sandwich toasters
http://www.independent.co.uk/extras/indybest/house-garden/toasters/best-sandwich-toaster-and-grill-with-removable-plates-breville-argos-deep-fill-waring-a6696891.html

  • Panini Press Buying Advice: What to Look For
If your grill has removable plates, the job is much easier. Often you can just stick them into the dishwasher.
https://paninihappy.com/panini-press-buying-advice-what-to-look-for/

Kumru nasıl yapılır?

Ayvalık Tostu Nasıl Yapılır?