Saturday, April 17, 2021

Nane limon çayı tarifi

  •  1 su bardağı su

Yarım limon

2 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı şeker

1 dal taze nane yaprağı

Arzu ederseniz 1 dilim zencefil


Naneleri ve suyu cezveye alın. Küçük küçük doğradığınız limonu da içine ekleyin.

Kısık ateşte arada karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

Kaynadıktan sonra bir fincana süzün. İçine arzu ederseniz şeker ve bal ekleyin.

Limon dilimleriyle servis edin.


hurriyet.com.tr/lezizz/nane-limon-nasil-yapilir-nane-limon-cayi-tarifi-41106114


  • 1 su bardağısu

1/2 adetlimon

2 tatlı kaşığıkuru nane

1 tatlı kaşığışeker

1 daltaze nane yaprağı

1 dilimzencefil(isteğe bağlı)


Bir cezveyi ocağa alın.


İçerisine nane ve suyu koyun. Limonu küçük parçalar halinde doğrayarak ekleyin.


Ocağın altını kısık ateşe getirin ve kaynayana kadar pişirin. Arada karıştırın.


Kaynadıktan sonra şeker ilave edin ve karıştırın.


Kaynayan karışımı bir fincanın içerisine süzün. Üzerine bir dal nane yaprağı ve birkaç dilim limon koyarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı zencefil de ilave edebilirsiniz.

https://yemek.com/tarif/nane-limon/


  • malzemeler


 2 su bardağı su 

1 tane limon 

4_5 dal taze nane

boil big fire

boil middle fire 5 mins

sit-in 5 mins



Friday, April 16, 2021

Patates Püresi

  •  Düdüklü Tencerede Patates Kaç Saatte Pişer?


Patates pişirmedeki en kolay nokta düdüklü tenceredir. Düdüklü tencerede patates haşlamak için 10 dakika yeterlidir. Püre için kabukları soyulmalıdır. Eğer patatesler doğranıp kabukları soyulursa 5 dakika yeterli olacaktır. Düdüklü tencere havayı diğer tencerelere göre daha hapseder. Böylece ısıyı hapseden yapısı ile hızlı yapılması gereken yemeklerde tercih edilebilir.

https://www.milliyet.com.tr/pembenar/patates-kac-dakikada-haslanir-duduklu-tencerede-patates-kac-saatte-piser-6376916



  • Düdüklüde Patates Püresi Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulur. Bol su dolu düdüklü tencerenin içine konulur.

10 dakika pişirilir.

Piştikten sonra iyice suyu süzülür.

Çatal yardımı ile ezilir.

Kaynatılan süt, tereyağı, tuzu ve karabiberi de ilave edilip mikser yardımı ile güzelce çırpılır.

https://www.nefisyemektarifleri.com/duduklude-patates-puresi/


  • Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patates

1 su bardağısüt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber


Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün. Üzerine tereyağı ilave ederek güzelce ezin.

Ardından tuz, karabiber ve sütü ekleyerek güzelce, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezmeye devam edin.

https://yemek.com/tarif/patates-puresi/


  • Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

6-8 tane patates

Su (patatesleri kaynatmak için)

2 kaşık tereyağı

1 su bardağı süt

Tuz

karabiber


Yumuşayan patatesler süzülür.

Soğumadan içine tereyağı ilave edilir ve ezilir.

Süt, tuz ve karabiber eklenir.

İyice püre haline gelene kadar ezilir.

https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-puresi-tarifi/

Sunday, April 11, 2021

çay demleme - brewing tea

  •  1 tablespoon is 3 teaspoon

8x teaspoon tea

big kettle 1 litre

small kettle 0,75 litre

boiling water 8 mins, usual heat

small kettle 25 mins, small heat


  • herbal tea

1 litre water, boiling

2x bag herbal tea,

sit in 15 mins, kettle porcelain


  • Çayları genel olarak 2 kategoriye ayırabiliriz:


1. Camelia sinensis bitkisinden üretilen çaylar (siyah, puerh, oolong, yeşil, sarı, beyaz çaylar)

2. Camelia sinensis harici bitki ve meyvelerden elde edilen infuzyonlar 


Genel olarak siyah çaylar 2 farklı ürün grubu içerisinde kullanılır.


- Dökme ürünler

- Demlik ve Bardak poşet ürünler


Tüm siyah çay kategorilerinde demleme, taze kaynamış su kullanılarak yapılır.


Tropik iklim kuşağında üretilen siyah çaylar (Sri Lanka, Hindistan, Kenya, Endonezya, Çin) dökme formda 5-7 dakika, bardak süzen poşet formundaki çaylar 2-3 dakika demlenerek hazırlanır.


Ülkemizde, Karadeniz bölgesinde üretilen siyah çayımız daha uzun sürede demlenen, demlenme sonrası daha uzun süre tüketilmeye müsait tat, aroma ve dem renginde kalabilen (kalabilme) özelliğiyle kahvaltı sofralarına ve uzun çay sohbetlerine uygundur. 


Basit bir oran vermek gerekirse her yemek kaşığı çay (4-5 gram) için demliğe yaklaşık 100 ml su koymak yeterlidir. Demleme sırasında standart kalitede, klorsuz, pH oranı 7-7.5 seviyelerinde, sert olmayan paketli suların kullanılmasını öneriyoruz. Su, taze kaynamış olmalı, kaynadıktan 15-20 sn. sonra, demliğin tek bir noktasına, çay yaprakları yakmadan eklenmeli, ekleme sonrası yaprakların tamamının ıslanması sağlanmalıdır. Demliğin olabildiğince kapalı tutulması ve yapılabilirse ucunun da kapatılması uçucu aromatik bileşiklerin içeride kalmasını ve deme daha çok tutunmasını sağlayacaktır.


Demlik Poşet Siyah Çaylar:

Ayrıca bu tip demlik poşetlerde genel olarak dünyanın farklı yerlerinde üretilen farklı dem rengi, aromatik yapısı, sertliği olan çaylar da (Sri Lanka, Endonezya, Hindistan, Kenya vb. gibi) kullanılmaktadır. Ülkemizde Türk siyah çayı, farklı orjinli çaylar ile demlik poşetler için harmanlanıyor. Bu sayede demleme süresi 10-15 dakikalara düşebiliyor ve poşetler çaydanlıktan çıkarılıp 1 saat boyunca taze taze tüketilebiliyor.


Bardak Poşet Siyah Çaylar:

Bardak poşetler siyah çaylar için genel itibari ile 2-3 dakika taze kaynamış su ile demleme, uygun tat profilinin yakalanmasına olanak sağlıyor. Bu çaylar ince kesim ve farklı orijinlerin birleşmesi ile elde edildiğinden, kısa zamanda istenilen tada ulaşabilirsiniz.

https://www.dogadan.com.tr/tr/demleme-sanati


Demliğe konan kaynatılmış suyun üzerine her bir bardak için 2 çay kaşığı Çaykur çayı konulmalı.

Demlik çaydanlık üzerine konularak, kısık ateşte demlemeye bırakılmalı. Demleme süresi 10-12 dakika olmalı.

Demlenen çay yarım saat içinde tüketilmelidir.

http://www.caykur.com.tr/Pages/Blog/BlogDetay.aspx?ItemId=24


  • Çay Nasıl Demlenir?

Demlik bölümüne çayı ekleyin (damak tadınıza göre değişiklik gösterse de 1 çay bardağı için iki çay kaşığı çay kullanılabilir), fakat demliğe su koymayın.

Çaydanlıktaki suyu kaynatın.

Su kaynadıktan sonra çaydanlığı ateş üzerinden alın.

Suyun fokurdaması bittikten sonra suyu, çayın üzerine dökün.

Demliği çaydanlığın üzerine koyun ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika bırakın


https://www.arcelik.com.tr/su-aritma-blog/cayi-ve-kahveyi-daha-lezzetli-kilacak-ipuclari



  • Suyu Doğru Şekilde Kullanmak

Musluk suyu kullanıyorsanız, çaydanlığı doldurmadan önce soğuk suyu bir süre akıtın. Çayın doğru şekilde demlenmesi için oksijen gereklidir. Borularda uzun süre bekleyen musluk suyu ise oksijen kaybına uğrar.

Son Derece Önemli Olan Demlik

İçinde her çeşit çayı demleyebildiğiniz ve ısıyı uzun süre koruyabildikleri için en iyi demlikler genellikle seramik olanlardır. 


https://www.lipton.com/tr/cay-kulturu/siyah-cay-nasil-demlenir.html7

chip dip recipe

  •  3. Yoğurtlu Sos

6 yemek kaşığı yoğurt, 

rendelenmiş 2 diş sarımsak, 

1 tatlı kaşığı pul biber, 

1 tatlı kaşığı nane, 

1 çay kaşığı karabiber, 

2 tatlı kaşığı mayonezi

https://migrostv.migros.com.tr/neler-oluyor/yemek/evde-kolayca-yapabileceginiz-5-cips-sosu


  • Naneli Cips Sosu Tarifi

1 küçük kâse dolusu yoğurt

1 çorba kaşığı mayonez

2 adet sarımsak

2 tatlı kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı nane 

1 çay kaşığı tuz


Yoğurdu ve mayonezi geniş bir kabın içine alıp iyice karıştırın. 

Sırasıyla sarımsak, tuz, pul biber ve naneyi ekleyerek iyice karıştırın.

https://www.elele.com.tr/yemek/parti/cipsi-tutkuya-ceviren-5-cips-sosu-tarifi

Thursday, April 8, 2021

lavabo acici - sink opener

 Sıvı/Jel Lavabo Açıcı Nasıl Kullanılır?

    Genelde sıvı/jel olarak satılan lavabo açıcı kimyasallarda, tıkanmış lavabonuzu boşaltmaya gerek yoktur. Mutfak ve Banyo lavaboları pis su dolu olsa bile, sudan ağır jel formülü sayesinde doğrudan tıkanıklığın olduğu bölgeye kadar iner.

    Su kaynatmanıza gerek yoktur

    Kimyasal koruyucu eldiven giyin

    Sıvı veya jel lavabo açıcıyı tıkalı olan mutfak veya lavabonuza “ürünün arka kısmında belirtilen ölçüde” dökün

    Tıkanıklığın açılması sonrasında bol suyla lavaboyu yıkayın


Bazı lavabo açıcı jeller düzenli kullanıldığında gider borularında birikintilerin sebep olduğu kokuları da yok etmektedir. Ayrıca jel lavabo açıcı ürünler plastik ve PVC sıhhi tesisat tahliye borularına zarar vermemektedir.

https://www.tesisatcozumleri.com/lavabo-acici-nasil-kullanilir/

Saturday, April 3, 2021

elektrikli süpürge nasıl temizlenir

 

Emici Başlığın Temizliği

 

Uç kısmına dolanan saç telleri ve iplikler, emici başlık temizliğinde sık karşılaşılan sorunlardan. Bunların kolay şekilde temizlenmesi için, birikmemesine özen gösterin. İdeal olanı, her kullanımdan sonra emici başlığın saç tellerinden arındırılması.

Elinizi kullanarak temizleyemeyeceğiniz kadar sık şekilde dolanmış saç teli söz konusuysa, makas kullanarak temizliği gerçekleştirin.

https://www.beyazesyafirsati.com/blog/icerik/elektrikli-supurge-nasil-temizlenir

Elektrikli süpürge fırçalarını veya elektrikli süpürge borusunu temizlemek çok kolaydır. Bu parçaları çıkarın, içlerine bir şeyin sıkışıp sıkışmadığını kontrol edin, fırçadan tiftikleri temizleyin ve deterjan kullanmadan ılık akan suyun altında yıkayın ve ardından kurumasını bekleyin.

https://www.bosch-home.com.tr/musteri-hizmetleri/yardim-destek/elektrikli-supurge-temizligi

Süpürge Emici Başlıkların Temizliği

Süpürgenin emici başlıklarına sıkışabilecek çok fazla saç ve döküntü vardır. Bu sorun, toz ve döküntülerin yerden veya halıdan çekilmesini zorlaştırır. Bu problemle karşı karşıya kaldığında, tek yapman gereken tüm kalıntıları ve saçları temizlemeye başlamaktır. Tüm kiri, saç kıllarını, tıkanmasına neden olan nesneleri çıkarmalı ve emici başlıklarda kalan küçük parçaları temizlemelisin. İşlemi basitleştirmek için bir diş fırçası kullanabilirsin. Uç kısmına dolanan saç telleri ve iplikler, emici başlık temizliğinde sık karşılaşılan sorunlardandır. Bunların kolay şekilde temizlenmesi için, birikmemesine özen göstermelisin. İdeal olanı, her kullanımdan sonra emici başlığın saç tellerinden arındırılmasıdır. Elini kullanarak temizleyemeyeceğin kadar sık şekilde dolanmış saç teli söz konusuysa, makas kullanarak temizliği gerçekleştirebilirsin. Süpürge uçlarını nemli bezle silerek temizleyebilirsin. Yıkanmaya uygunlarsa akan su altında yıkaman da mümkün.

https://blog2.armut.com/blog/elektrik-supurgesi-temizligi#:~:text=S%C3%BCp%C3%BCrgenin%20d%C4%B1%C5%9F%20y%C3%BCzeyinin%20temizli%C4%9Fini%20telle,kullan%C4%B1m%C4%B1%2C%20s%C3%BCp%C3%BCrgenin%20motoruna%20zarar%20verecektir.

Air Freshener

 

Air Freshener

Easy Baking Soda Air Freshener
1/2 cup baking soda (per jar)
Essential oil of your preference (8-12 drops)
http://smashedpeasandcarrots.com/easy-baking-soda-air-freshener-tutorial/

Homemade Air Freshener 


Air Freshener
1 spray bottle 
16 drops of Tea Tree Oil
1 Cup Water

how to remove labels from jars glasses bottles etc

 

  • Fill your sink or a large bowl with hot water
  • Add 1-2 tablespoons dish soap and ½ cup of white vinegar
  • Submerge jars in water and let them soak for 20-30 minutes
  • Remove jars from water and easily remove labels
  • https://www.forkintheroad.co/remove-labels-glass-jars/
  • HOT SOAPY WATER, BAKING SODA AND COOKING OIL

    Soak the jars in warm, soapy water and then peel the labels off. You can also try pouring hot water into the jar to heat the glue and make it easier to remove the label.

  • https://www.reusablenation.com/zero-waste-living/9-different-ways-to-get-sticky-labels-off-glass-jars