- Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Cezveye ya da kahve makinesine kişi sayısına göre kahve koyun. Bir kişi için bir tatlı kaşığı kahve yeterlidir.
Ardından isteğe göre şeker ekleyin. Orta şekerli Türk kahvesi için yarım tatlı kaşığı, şekerli Türk kahvesi için ise bir tatlı kaşığı şeker yeterli olacaktır.
Fincan ölçüsü ve kişi sayısı doğrultusunda temiz, içme suyunu ekleyin. (Eğer kahve makinesi kullanıyorsanız bazı modellerin suyu otomatik ekleyebilir.)
Karıştırın, kaşığı cezvenin içerisinden çıkarın ve kısık ateşte kahveyi pişirmeye başlayın.
Kahvenin yan kısımları yavaştan kaynamaya başladığında, köpüğü fincanların çeyreğine kadar dökün ve cezveyi ardından hemen ocağa geri koyun. (Eğer otomatik kahve makinelerinde yapıyorsanız bu aşamayı dikkate almayabilirsiniz.)
Kahve yeniden kaynamaya başladığında kahveyi ocaktan alın ve fincanları doldurun
https://www.arcelik.com.tr/su-aritma-blog/cayi-ve-kahveyi-daha-lezzetli-kilacak-ipuclari
